燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式，以燃料加熱和干燥空氣把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動。在匯總多國燒烤特色，綜合比較之下，韓式燒烤是最受國人追捧的燒烤美味，香八方在深入考察和不斷創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，掌握韓式燒烤的精髓，并將之運用到中國餐飲文化中，打造出獨具特色的香八方韓式燒烤品牌，為廣大消費者提供極致美味和味蕾誘惑�！　�

　　一烤三翻五烤熟的純青火候：經(jīng)過多年的經(jīng)驗積累，香八方韓式燒烤總結(jié)出“一烤三翻五烤熟”的燒烤手法，外焦里嫩，金黃酥脆，成為燒烤界頂尖技術(shù)的“一把手”�？静唤埂⒖静缓�，對火候的掌握可謂爐火純青，對食材的性質(zhì)知道的一清二楚。翻一翻、烤一烤，美味即可呈現(xiàn)。

　　精選南北18種秘制腌料：精選南北18種優(yōu)質(zhì)天然香辛料及功能性原料混合經(jīng)精細加工而成的用于腌制食品的各種粉末。適合各種肉類制品、蔬菜及海產(chǎn)品的腌制。賦予產(chǎn)品各種風(fēng)味，使其肉質(zhì)鮮嫩多汁，能有效去除肉本身的腥味。色澤光亮飽滿，不縮水，出品率高。適合燒烤、鐵板燒、串燒、煎、燉、煮等多種加工方法。引領(lǐng)美味DIY時尚，徹底顛覆繁雜的廚藝，腌料把調(diào)味的功能發(fā)揮到了最大化，把烹飪的工序完全簡化，即便不懂油鹽醬醋也毫不影響做出頂級美食料理。

　　精細熬煮的特級美味高湯：吃燒烤，上火怎么辦？除了喝涼茶，還有高湯作伴！香八方研發(fā)部自主研制出的特級美味高湯，加入苦瓜、蘿卜、枸杞、牛骨、豬骨等多種物質(zhì)精心熬制的火鍋湯底，祛火美味。將燒烤與火鍋完美結(jié)合，令美味與健康盡情演繹。

　　健康營養(yǎng)美味的多樣食材：對于食材的選擇，香八方韓式燒烤始終堅持3大原則：用鮮不用儲、選精寧選丑、告別反季節(jié)，保證食材的新鮮營養(yǎng)和健康。營養(yǎng)學(xué)專家來店指導(dǎo)，分析每種食材所含的微量元素及其食材巧妙搭配原則，令食物營養(yǎng)充分被人體吸收。吃得健康美味，放心安全。