就地過(guò)年,也能吃上家鄉(xiāng)味——疫情防控下年貨市場(chǎng)年味不減
新華社沈陽(yáng)2月9日電題:就地過(guò)年,也能吃上家鄉(xiāng)味——疫情防控下年貨市場(chǎng)年味不減
新華社記者李恒
新春將至,年味更濃;就地過(guò)年,年味不減。在疫情防控常態(tài)化背景下,今年春節(jié)很多人選擇就地過(guò)年。為了讓異鄉(xiāng)人能過(guò)上一個(gè)舒適安心年,沈陽(yáng)的年貨市場(chǎng)年味濃濃,推出很多備受“就地過(guò)年”人青睞的“家鄉(xiāng)味”,仿佛最懂異鄉(xiāng)人的思鄉(xiāng)之切。
北京烤鴨、哈爾濱紅腸、南京鹽水鴨……位于沈陽(yáng)市渾南區(qū)興隆大奧萊超市的貨架上擺滿(mǎn)了來(lái)自全國(guó)各地琳瑯滿(mǎn)目的“家鄉(xiāng)味”,吸引了不少人前來(lái)挑選。
籌備年貨,是春節(jié)必備的儀式!凹亦l(xiāng)的疫情出現(xiàn)反復(fù),為減少人員流動(dòng),今年我選擇在沈陽(yáng)過(guò)年,但是年貨肯定少不了!背D暝谏蜿(yáng)工作的黑龍江綏化小伙向項(xiàng)告訴記者,一個(gè)人在外過(guò)年,也要儀式感滿(mǎn)滿(mǎn),只有置辦了年貨,吃到了專(zhuān)屬的家鄉(xiāng)味道,才算過(guò)年!昂迷跂|北三省的年味兒有很多相似之處,想吃的家鄉(xiāng)味兒沈陽(yáng)都有!
“今年政府倡議就地過(guò)年,我們超市的每件商品都進(jìn)行了嚴(yán)格的消殺,并特意推出很多新品,滿(mǎn)足外地人的購(gòu)物需求!鄙蜿(yáng)市渾南區(qū)興隆大奧萊超市的一名工作人員告訴記者,與往年相比,今年的特色家鄉(xiāng)味品類(lèi)更為豐富齊全,明顯更受消費(fèi)者喜愛(ài)。
無(wú)獨(dú)有偶,記者走訪了沈陽(yáng)多家商超發(fā)現(xiàn),在做好疫情防控工作同時(shí),大多數(shù)超市都會(huì)精準(zhǔn)服務(wù)異鄉(xiāng)人,為他們量身打造特色家鄉(xiāng)味,以此滿(mǎn)足“就地過(guò)年”人的濃濃思鄉(xiāng)情,讓他們切實(shí)收獲“心安吾鄉(xiāng)”的幸福感。
“回不了家,更加想念家鄉(xiāng)的臘味。”頭一回在外過(guò)年的90后四川小伙張健認(rèn)真挑選年貨,“臘腸、臘肉是四川人的年夜飯必備菜品,能夠在沈陽(yáng)吃到四川的臘味,暖心又暖胃。”
“雖然不知道今年留在沈陽(yáng)過(guò)年的外地人有多少,但我們的產(chǎn)品賣(mài)得非?臁>湍壳皝(lái)看,像稻香村糕點(diǎn)、川味兒臘腸等明顯比往年賣(mài)得好,甚至供不應(yīng)求,不管是線上還是線下!鄙蜿(yáng)市一家盒馬鮮生超市的工作人員告訴記者。
就地過(guò)年,線上線下的家鄉(xiāng)味同步售賣(mài)。記者在盒馬鮮生、美團(tuán)外賣(mài)等多個(gè)App搜索頁(yè)上搜索特定的家鄉(xiāng)味道,“柳州螺螄粉”“武漢熱干面”“重慶擔(dān)擔(dān)面”等速食產(chǎn)品一應(yīng)俱全。
“我下了好幾單柳州螺螄粉,準(zhǔn)備囤起來(lái)過(guò)年吃。方便快捷,味道也不錯(cuò)!睖(zhǔn)備留在沈陽(yáng)過(guò)年的廣西女孩張清說(shuō),最想念的就是家鄉(xiāng)的那口螺螄粉,雖然味道和家里的比還是差了點(diǎn),但能解思鄉(xiāng)之愁,也很心滿(mǎn)意足。
“每逢佳節(jié)倍思親”,春節(jié)是中國(guó)人最具生命情感的日子。一口家鄉(xiāng)味,慰藉未歸人,聊解一鄉(xiāng)愁。